Блог обыкновенной мамы

Вторник, 30.05.2017, 14:21

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Энциклопедия | Регистрация | Вход

Главная » Статьи » Мой дом. » Порядок в доме

Как ухаживать за ножами

Говорят, что, для того чтобы узнать, хорошая ли ты хозяйка, нужно посмотреть на состояние ножей на твоей кухне. Поэтому следить за этим определенно стоит.

 

1.Острый нож менее  травмоопасный, как тупой  Острое лезвие четко идет по своей траектории. А вот тупой нож может соскользнуть с продукта. В этом случае угроза порезаться возрастает в разы. Поэтому надо сделить и вовремя натачивать ножи, даже те, которые редко используешь. Лучше всего для заточки подходит специальный абразивный брусок. Проделывайте  процедуру под углом 12–15 градусов.
 

2.Разные ножи предназначены для разных целей ,  следует обзавестись хотя бы 4 ножами: для хлеба, мяса, овощей и фруктов.   А также  следует иметь универсальный нож с лезвием длиной до 12 сантиметров.

3.Храни ножи отдельно . Не храни ножи вместе с вилками и ложками. Так они могут быстро затупиться или деформироваться.

4.Выбери правильную подставку Храни ножи в подставках из пластика или мягкого дерева. Они не будут портить кухонную утварь.

5.Моем ножи тоже правильно:  Желательно сразу после использования. Особенно если   порезали  цитрусовые или помидоры, так как кислота, которая содержится в них, быстро портит поверхность ножей. Лучше всего это проделывать под струей прохладной воды. Используйте  мягкую губку и обычное моющее средство. Не применяйте отбеливатели, соду и хлорсодержащие вещества.

6.Не забывай вытирать нож Чтобы предотвратить коррозию и сохранить лезвия в хорошем состоянии, вытирай ножи насухо.

7. Используйте правильную доску.  Идеально, если  используете их в паре с доской из березы, сосны или другого дерева. Можно использовать пластиковые доски. Стекло, керамика и металл тупят лезвия и изнашивают его.

Категория: Порядок в доме | Добавил: Fenechka (15.05.2016)
Просмотров: 103 | Теги: порядок на кухне, уход за ножами, Хранение ножей | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar

Категории раздела

Интересные идеи для дома [3]
Порядок в доме [15]
организация и хранение вещей
Вторая жизнь старых и ненужных вещей [9]
Уход за бытовой техникой [2]
Мой безопасный дом [8]
ЗОЖ это не только питание, физическая активность, но и то, что нас окружает и чем мы пользуемся в повседневной жизни. Поэтому начинать надо с того, что нас окружает, а мы начнем со своего дома
Семейный бюджет [0]

Вход на сайт

Поиск

Категории каналов

Календарь

Архив записей

Статистика

Crazymama. Top100
Золотая Рыбка- ЧУДЕСА ДЛЯ ДЕТЕЙ Labirint.ru - ваш проводник по лабиринту книгКаталог сайтов Всего.RUРейтинг@Mail.ruРассылка '12 месяцев: играем и творим.'Рейтинг детских сайтов - Ваше чадо