Блог обыкновенной мамы

Среда, 25.11.2020, 11:18

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Энциклопедия | Регистрация | Вход

Главная » Статьи » Шаги к здоровью. » Основы здорового питания

Правильный бутерброд.

Давайте поговорим о том, как наши любимые бутеброды сделать более полезными, и есть их правильно. 

Какой хлеб лучше?

Идеально - хлеб из муки грубого помола или цельнозерновой. Для производства этого хлеба используют зерна с оболочкой, в которой много клетчатки. А  она обеспечивает организм полезными минералами и помогает долго не чувствовать голода.  

С овощами или без? 

Помидор, огурец, сельдерей, лист салата, укроп и другие овощи - все это придаст вашему бутерброду сочности и полезности, ведь овощи и зелень богаты витаминами. А также они частично нейтрализуют действие насыщенных жиров. Кроме, того, некоторые овощи могут сами служить основой для бутерброда вместо хлеба. 

Сыр или колбаса?

Конечно, сыр! Он богат кальцием. Да, в нем есть жир, но он не такой вредный как в колбасе (в которой к тому же еще находятся и другие ингридиенты: скрытые углеводы, различные добавки -улучшители вкуса и т.д.), а во-вторых, можно выбрать сыр пониженной жирности. Можно попробовать заменить обычный сыр - творожным сыром. Или вместо колбасы положить на бутерброд кусочек мяса или рыбки. 

Никакой сухомятки!

Чтобы бутерброд лучше усвоился, а не лег комо в желудке, обязательно его запивайте. Но не чем попало. Откажитесь от алкоголя и сладкой газировки в пользу питьевой воды, чая или сока. 

А вот несколько рецептов для наполнения вкусных и полезных бутербродов.

Бутерброды с зелёным творогом

Творог хорошо разомните вилкой и смешайте с мелко порезанной зеленью (на ваш вкус: петрушка, укроп, зеленый лук, базилик, тархун, мята), можно добавить измельчённый чеснок.

Бутерброд витаминный

Взять чёрный хлеб, желательно из проращенных зёрнышек или с семечками, но можно и простой качественный чёрный хлеб. Сверху полить оливковое масло, затем положить кольца помидоров, посыпать измельчёнными чесноком и петрушкой. Можно немного посолить.
 

Бутерброд творожно-банановый

Творог и бананы взбить блендером или измельчить вилкой, намазывать на хлеб. Сверху можно украсить ягодами и листочками мяты.

Бутерброд с творожно-яблочным кремом

Яблочко натереть на тёрке, добавить творог, протёртый в пасту. Намазывать на хлеб.

Бутерброд рыбное ассорти

На ломтик хлеба сначала укладывают кружочек помидора, затем кружочек яйца, а сверху целиком раскладывают анчоусы, кильку и сельдь, очищенные от костей и нарезанные небольшими кусочками. По краям бутерброда насыпают немного мелкорубленной зелени – петрушка, укроп. При желании можно украсить это все кусочками лимона. 

 

Категория: Основы здорового питания | Добавил: Fenechka (20.11.2015)
Просмотров: 463 | Теги: правильные бутерброды, полезные бутерброды, диетические бутерброды | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar

Вход на сайт

Поиск

Категории каналов

Календарь

Архив записей

Статистика

Crazymama. Top100
Золотая Рыбка- ЧУДЕСА ДЛЯ ДЕТЕЙ Labirint.ru - ваш проводник по лабиринту книгКаталог сайтов Всего.RUРейтинг@Mail.ruРассылка '12 месяцев: играем и творим.'Рейтинг детских сайтов - Ваше чадо